※ Mr.58義式手工冰淇淋 ※ 新鮮水果變成義式冰淇淋了!甜蜜清爽好想再來一球,現在打卡100元4種口味一次品嚐!【星羽是吃貨-台中北區】

作者:星羽的幸福小宇宙 瀏覽數:409     

 


價格實在的自然系義式冰淇淋來拉!

新鮮水果冷凍直接做成冰淇淋,

每天新鮮現做,數量有限,不放隔夜,

夏日限定的芒果、紅龍果跟西瓜口味,

甜蜜清爽,香氣十足完全不膩,

現在打卡100元可以品嘗4種口味,

快來享受平價清爽又滿足的義式冰淇淋吧!

✩✩

炎熱天、吃冰天!

最近除了熱還悶,汗水跟不要錢一樣狂流,

好想來點清涼去暑的冰品!

星羽愛吃冰,但又怕過於甜膩的冰淇淋越吃越渴,

如果有清爽甜蜜又不膩口的冰淇淋就好了啦!

冰淇淋之神:你的需求我接收到了,賀阿~~(發功)

今天要分享給大家的,就是像吃水果一樣甜蜜多汁,

一點也不會甜膩難受的義式冰淇淋!

Gelato泛指義式冰淇淋,主要成份為牛奶,

不加牛奶,原料為水+水果的義式冰淇淋為Sorbet。

義式冰淇淋是到義大利必修的美食課程之一,

有別於一般的 ice cream ,在於它的乳脂肪含量約在 5~10%,

相較於美式冰淇淋的20%以上,可以說是健康很多。

在製作過程中,gelato 由於急速冷凍的緣故,

融入gelato中的空氣也比傳統的美式 ice cream 來的少了一半以上,

質地更為細緻綿密,味道上也濃郁一些,吃起來口感紮實,

所以價格較美式冰淇淋或霜淇淋都要貴。

然而也因乳脂肪含量低,所以保存期限不像 ice cream 一樣,

在冷凍庫可以放好幾個月,gelato 最佳賞味期限僅有幾天而已。(引用至此)

Mr.58義式手工冰淇淋位於漢口路五段,

旁邊是熱鬧的漢口路和崇德路交口的家樂福,

Mr.58位於熱鬧區的尾端,人潮較少比較清靜,

店面小小,還好大紅色的招牌很顯眼,

木色和大片玻璃窗的搭配,明亮中帶點可愛~

 


一進門就看到紅色亮眼的冰淇淋櫃,冷氣不太涼,

店內有座位空間,可以坐著放鬆品嚐,

白色+綠色的裝潢簡單而舒服,自然愉快FU,

跟好友一起來坐坐,一起品嘗冰淇淋,好開心!

老闆本來是貨車司機,某天無意間嚐到義式冰淇淋,

覺得夭壽喔~那ㄟ價齁甲,驚為天人,

於是進入拜師學習和瘋狂研究義式冰淇淋的日子,

由於不想再日夜顛倒的生活,心裡蠢蠢欲動,

決定趁年輕一定要拼一次,就用最愛的義式冰淇淋決勝負吧!

(怎麼好像日本漫畫改編)

 


布置的小熊跟小貓頭鷹好可愛,萌萌噠~



老闆是個古意中帶靦腆又很容易開話題的可愛男子漢,

直接把所有冰淇淋的製造原料放在架上,不怕給你看!

老闆說每一種冰淇淋都要以自己愛吃為基本要求,

原料都是自己選的,自己絕對敢吃,朋友也吃的速速叫,

其中來自小山園的若竹抹茶粉,100g就要價850元以上,

老闆說對口味和品質的高要求是自己的堅持,好吃是基本,

只好挑會讓自己也吃個不停的原料囉~~

 

以義式冰淇淋動輒一球快破百的價格來看,

Mr.58真的是佛心來的,一球60元兩球100元,

16oZ的紙盒裝大約是8球的量,只要250元,

現在打卡還再加贈兩球小的,等於100元可以選4種口味,

現在活動期間,西瓜雪酪/牛奶口味半價一球30元,

由於所有的冰淇淋都是當天早上新鮮現做,不放隔夜,

21:00-22:00打烊前一小時,冰淇淋也都半價,

(不合併其他優惠喔)

此外有興趣的也可以試吃,老闆很阿莎力,不怕人吃~

 


因為冰淇淋是每天早上現做,只有老闆一個人,

每天大約會出8-10種冰品,當天新鮮現作不隔夜,

數量有限,賣完就沒了,有喜歡的口味一定要提早去買喔!

這天老闆出了10種口味,抹茶、西瓜雪酪、牛奶、芒果雪酪、

金牌榛果、紅龍果、優格、日本黑芝麻、

哈密瓜和蒙卡地羅巧克力,都是早上現作的!

 

 

 

 

看似鐵漢的老闆,一提到冰淇淋就滔滔不絕,

不藏私的跟我們分享做義式冰淇淋的過程,

選用新鮮的材料,均勻攪拌後急速冷凍,

才能凝結出特殊的漂亮條狀紋路,

這裡的義式冰淇淋表面很光滑,切面也如絲綢一般,

在燈光的照射下泛出柔和的光澤,老闆說這是好吃的絲滑光~


 

這款是優格,忘記標文字~~

 

老闆對冰淇淋口味和質感要求很高,

打出來口味不合意,就通通拿去做雞精…喔不,是重打,

這天的優格據說就是第二打,老闆才滿意這個酸度!



紅龍果、芒果和西瓜雪酪用新鮮水果製成,

因為水果中所含的水分不同,成型也不同,

例如西瓜和紅龍果的水分較多,

為了讓冰淇淋更方便挖也更好品嘗,

直接以原型呈現,也因為纖維較細,

冰淇淋的絲滑光更柔滑,顏色好美~


 

 

黃澄澄的芒果的纖維較粗一些,


打成冰淇淋外表會有一點粗粗,

不過入口一樣綿密順口,一下就化開了~

 


現在打卡就可享100元4種口味!

兩大球兩小球,現選口味現挖,

雖說是2大2小,分量還是很足喔,

挖好冰淇淋後,撒上OREO碎片,

放上酥脆的餅乾條,喀滋喀滋好豐富~

因為原料比較天然,冰淇淋融化的速度很快,

拿到手上就要趕快品嘗,不然很容易流滿桌唷~

 


 

這是星羽選的紅龍果+抹茶+優格+榛果冰淇淋!


餅乾很酥脆,沾著冰淇淋吃很優,讚讚~

優格冰淇淋一如老闆說的有酸,

星羽一吃眼睛馬上瞇起來,酸酸夠勁,

榛果冰淇淋比較甜,榛果味濃郁,

搭配苦甜巧克力或咖啡一定很配,

不過夏天吃對星羽來說比較濃重,不夠清爽,

適合喜歡重甜重口味的螞蟻人拉~



舀一匙紅龍果口味入口,眼前出現粉紅泡泡,

這就是火龍果的味道咩,只是入口即融,

還吃的到小小一粒粒的紅龍果子,很清爽~



使用小山園抹茶粉製作的抹茶口味,
 
在口中化開的是濃郁的抹茶味,

不甜,帶有抹茶獨特的苦澀,

星羽覺得有點太苦,抹茶控的友人則超愛!



阿克選的是芒果、西瓜、牛奶和巧克力,

蒙卡地羅巧克力比較像牛奶巧克力,

略略有點苦甜感,整體來說比較濃郁略甜,

星羽喜歡再苦再醇厚一點的巧克力冰淇淋~



這天吃到的三種水果口味,

紅龍果、西瓜和芒果,星羽都很喜歡,

因為就像吃水果,很自然的甜蜜滋味呀!

用新鮮愛文芒果打成的冰淇淋也是阿克的最愛,

芒果的香氣十足,不酸,就是很芒果,

非常適合喜歡自然清爽系冰淇淋的捧油,

夏日限定的黃澄澄芒果口味,不可錯過!



較水感,爽口中帶清甜的西瓜奶酪,

是星羽心目中的本日TOP 1!
西瓜的水潤和冰淇的綿密在口中交融,

迸出清涼爽快的粉紅色火花,

朋友覺得這道冰淇淋口味太淡,不夠味,

但對偏愛清爽冰品的星羽來說,剛剛好,

很想再來一球耶~~

 

牛奶冰淇淋也大大出乎我們的意料!

跟一般添加香草籽,帶甜的冰淇淋不同,

奶味非常濃,不會太甜,很像喝牛奶,

套句廣告詞就是「家裡養了一頭牛呢!」

神奇的是牛奶味濃郁卻不會膩口,意外好食呢~



快來開一場繽紛充滿夢幻泡泡的冰淇淋趴踢吧!

可能是星羽相機調為「鮮明模式」的關係,

冰淇淋的顏色感覺比實際看到的鮮亮一些,

實際上的顏色就跟水果本人一樣,很自然!

漂亮的水果原色,一球球疊在玻璃杯中,

一行女人在旁邊讚嘆:「好療癒呀~卡哇伊!」

 

 

 

整體評價

義式冰淇淋跟一般冰淇淋不同之處,

在於盡量使用天然原料,急速冷凍後製成,

位於漢口路二段的Mr.58義式冰淇淋,

沒有華麗或歐式的裝潢或擺盤,

有的是老闆對義式冰淇淋滿滿的熱愛,

及回饋在冰淇淋價格上的用心,

在這一球動輒8.90,甚至破百的義式冰淇淋,

單球60元,兩球也只要100元,

(開心果口味一球70元,無雙球優惠)

現在打卡100元可以享受4種口味冰淇淋,

21:00-22:00半價優惠,超划算,超佛心的拉!

 

每天會出約8-10種冰淇淋口味,

當天早上由老闆新鮮現做,不放隔夜,

星羽最喜歡的是新鮮水果製成的冰淇淋口味,

紅龍果溫潤、芒果香氣逼人、西瓜爽口,

就好像吃水果一樣,一點也不膩口,

還有店家特推的抹茶口味,濃郁苦澀感,

以及像喝牛奶一般的牛奶口味冰淇淋,

自然清涼,非常適合夏天來一球,

大人小朋友都會愛上,大推快來消暑一下吧~

 

Mr.58義式冰淇淋

電話:0979-733-995

地址:404 台中市漢口路五段18號

營業時間:周二-周五  12:00 – 22:00 / 周六-周日  11:00 – 22:00,周一公休。

粉絲頁:https://www.facebook.com/Mr58義式手工冰淇淋-1190554990988624/

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目前以中部為主要活動區域~
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或覺得必吃不可的餐廳也可以告訴星羽喔~~

星羽一定也會去試試看的^^

發佈日期:2016/7/20 上午 11:13:50