兼具專業和敬業特質 蔣祖雄獲聘為米堤大飯店總經理

兼具專業和敬業特質 蔣祖雄獲聘為米堤大飯店總經理

作者:黃彩絹 瀏覽數:5266        2018/2/14 下午 07:01:37

文/黃彩絹 圖片提供/米堤大飯店

才卸下圓山大飯店總經理職務,原想享受退休的閒逸生活,未料米堤飯店集團業主李麗裕隨即登門求才,禮聘蔣祖雄出任該集團飯店總經理,兼掌溪頭及中壢米堤大飯店的營運及業務。李麗裕和蔣祖雄兩人原是舊識,而且相互欣賞,因此快速達成合作共識,日前由李麗裕親自佈達新人事令,蔣祖雄春節前就任新職位,挾著在飯店業超過30年的經驗及豐厚人脈,為米堤飯店開創新契機。

米堤大飯店業主李麗裕(右)親自向員工介紹新任總經理蔣祖雄(左)

李麗裕熱心行善 蔣祖雄認真專業 最佳拍檔攜手衝刺

李麗裕指出,認識蔣祖雄多年,最推崇他兼具專業及敬業特質,而且蔣祖雄擔任過多家飯店總經理,所創造的實際績效更是有目共睹。李麗裕指出,他曾和蔣祖雄同團參加境外的旅展,蔣祖雄全程在攤位上坐鎮,認真及敬業的精神難得一見。另外,在蔣祖雄離開他原任職的一家五星級飯店10多年之後,他們兩人約在該飯店餐敘,和他共事過的員工,看到蔣祖雄,都親切的向他問候,可見得蔣祖雄是個成功的主管,離職10多年後,仍受到員工真心的敬愛。

蔣祖雄(左)的專業和敬業精神最獲米堤大飯店業主李麗裕(右)的欣賞

蔣祖雄則最欽佩李麗裕持續行善的胸懷,李麗裕不但熱心救窮濟貧、為街友辦流水席,且熱愛自己的家鄉,深度投入地方的公益活動。李麗裕聘任大學生於寒暑假期間進入偏鄉,教授偏鄉學生學習英文等重要科目。李麗裕也是藝文活動支持者,每年都贊助藝文團體演出,邀民眾免費欣賞,提升國人藝文素養。

重做市場定位 溪頭米堤大飯店大有可為

蔣祖雄指出,溪頭米堤大飯店本身就是一家很漂亮的飯店,擁有歐式城堡的風味,且館內的設計及傢俱品質非常精緻、具有特色,再加上溪頭周圍的景致及環境,溪頭米堤大飯店已具備接待高端旅遊的條件了,近年來,國人愈來愈熱衷追求高品質的休閒體驗,國際旅客也有一樣的需求。蔣祖雄指出,溪頭米堤大飯店硬體只需小修一下,並重做市場定位,前景大有可為,不但要接待國民旅遊,也要迎接國際旅客。

蔣祖雄陸軍官校畢業,卻在餐飲飯店業貢獻30多年。1988年進入當時的來來大飯店(目前更名為台北喜來登大飯店),從副理職位做到副總經理,之後陸續出任以下飯店的總經理:神旺大飯店、北京天倫王朝飯店及圓山大飯店。

蔣祖雄2月上旬就任米堤大飯店總經理


南投溪頭米堤大飯店四周森林環抱,山巒疊翠。


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