台東必吃美食TOP10太好吃啦 餓狠狠變吃貨都願意

台東必吃美食TOP10太好吃啦 餓狠狠變吃貨都願意

作者:台灣行記者洪祥和 瀏覽數:16779        2018/7/5 下午 08:37:08

「台東必去景點TOP10」網路票選名單日前出爐,美景當前,少不了美食作伴。台東縣交通及觀光處早在5月中旬已在「台東就醬玩Amazing Taitung」臉書粉絲頁,搶先舉辦「台東必吃TOP10」網路票選活動,並在6月初揭曉結果,由台東市藍蜻蜓炸雞、台東市榕樹下米苔目、台東市卑南包子、池上王群翔慢食家宴、台東市林家臭豆腐、池上米、台東市客來吃樂蚵仔麵線、台東市寶桑蘿蔔糕、成功鎮東粄香傳統米食坊與海端鄉蓋亞那工作坊等10家在地小吃上榜,朝聖10大必玩景點時,也要順道去當吃貨,漫遊台東才算Perfect!


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食之一「台東藍蜻蜓炸雞」。圖/台東縣交觀處提供

「台東必吃TOP10」網路票選活動,一共上百家美食店家參與,受到近6千4百名網友熱烈推薦,最後有效分享票數為3千7百票,從中選出10家代表在地好味道,具有讓遊客餓狠狠變吃貨的魅力。

台東縣交觀處表示,與三年前曾舉辦過的「台東前十大美食」相較,今年爆出許多黑馬,王群翔慢食家宴、池上米、寶桑蘿蔔糕、東粄香傳統米食坊、蓋亞那工作坊、卑南包子等店家異軍突起上榜;藍蜻蜓炸雞、榕樹下米苔目、林家臭豆腐與客來吃樂蚵仔麵線則是老面孔,其中,藍蜻蜓炸雞更以690票高票登上榜首寶座。不過,台東美食多不勝數,未上榜的,也值得旅人去尋飽!

「台東必吃TOP10」美食店家供應餐點各具風味與特色,從該縣府輔導的慢食店家、炸物速食、台式家鄉味、客家傳統美食到原住民風味饗宴都有,民眾深度旅遊台東,一定要從海邊到山邊,一路呷透透,才不虛此行。

「台東必吃TOP10」入選名單與票數彙整
 第1名  藍蜻蜓炸雞  690票
 第2名  榕樹下米苔目  477票
 第3名  卑南包子  436票
 第4名  王群翔慢食家宴  263票
 第5名  林家臭豆腐  210票
 第6名  池上米  130票
 第7名  客來吃樂  96票
 第8名  寶桑蘿蔔糕  95票
 第9名   東粄香傳統米食坊  77票
 第10名  蓋亞那工作坊  65票
資料來源:台東縣交觀處


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食之一「台東藍蜻蜓炸雞」連老外嘛愛呷。圖/藍蜻蜓速食專賣店提供

◎台東市藍蜻蜓炸雞

完整店名為「藍蜻蜓速食專賣店」,為台東老字號速食店,曾是當地唯一,即使面對麥當勞與肯德基等國際連鎖品牌大軍壓境,依然老神在在,取代不了它在台東人心目中的地位。

帶骨炸雞塊、炸雞腿與脆薯均是店內招牌餐點,尤其,大口咬下炸雞腿的瞬間,感受到皮脆肉嫩的口感,還可看到香味幻化白煙裊裊而出,味覺與視覺雙享。它的美味還被台東民眾改版廣告台詞打趣說,「這不是肯德基,這不是肯德基,這是藍蜻蜓炸雞。」

經緯線標定(經線,緯線):(121.151669, 22.754661)
地址:台東縣台東市大同路214號
電話:089-310869
營業時間:上午10點半到深夜11點整


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食之一「榕樹下米苔目」。圖/台東縣交觀處提供


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食之一「榕樹下米苔目」小吃店外觀。圖/台東縣交觀處提供

◎台東市榕樹下米苔目

50年老店,是當地人最熟悉的早餐美味,舊址位於安慶街和文化街交叉路口,民國101年6月2日遷移至距離不到50公尺處的現址,從路邊攤改版升級成寬敞舒適的店面,營業時間也從昔日早、午餐時段,延長至晚餐,懷舊的好味道依然不變。

店內首推人氣餐點「米苔目」,美味的關鍵就在滷得香濃的肉燥與爆滿的柴魚片混搭,加入韭菜與豆芽菜,增添香氣與清爽口感;吸飽湯汁的米苔目入口,Q彈中帶有甘甜,飄散出濃郁獨特的氣息,這就是台東人最熟悉的古早味。其它餐點還有彈牙魚丸、懷舊小菜與具當地文史意涵的飲料,以及自製辣椒醬佐料商品,皆值得一嘗。

經緯線標定(經線,緯線):(121.152149, 22.754233)
地址:台東縣台東市大同路176號
電話:0963-148519
營業時間:分兩個時段 上午9點半到下午3點;傍晚5點到晚間8點


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食之一「卑南包子」。圖/台東縣交觀處提供


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食店家之一「卑南包子店」營業時間內,店外顧客總是大排長龍,等著搶購剛出爐的包子。圖/台東縣交觀處提供

◎台東市卑南包子

完整店名為「金花軒卑南包仔店」,位於台九線花東公路卑南國小路段,由於店面採半開放式設計,從店外即可透視店內新鮮手作的情況,營業時間內總是大排長龍,讓人願意守候美味的包子出爐,搶得鮮食。

經緯線標定(經線,緯線):(121.123608, 22.780098)
地址:臺東縣臺東市卑南里更生北路182號
電話:089-231455
營業時間:12:30-18:00(週一、週二休息)

圖說:「台東必吃TOP10」入選美食店家之一「王群翔慢食家宴」。圖/台東縣交觀處提供


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食店家之一「王群翔慢食家宴」供應特色餐點。圖/王群翔慢食家宴提供


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食店家之一「王群翔慢食家宴」,用餐環境沒有富麗堂皇的裝潢,只有主人的誠意款待。圖/台東縣交觀處提供

◎池上王群翔慢食家宴

原為台北法式料理主廚,因長期置身廚房高油煙環境工作,導致呼吸道出問題。移居池上開啟半農半廚生活,同時,休養身體,不料,病況獲得改善。他使用天然原始食材,跟遠道而來的旅人們,分享真誠的手藝。

來到池上萬安社區鄉間一棟外觀不起眼的低矮房舍,內部也沒豪華裝潢,王群翔就在這裡舉辦「慢食家宴」,以家為概念,將每一位到訪的旅人視為自家親友,零距離互動,精心設宴款待。

經緯線標定(經線,緯線):(121.218675, 23.096625)
地址:臺東縣池上鄉萬安村萬安1-9號
電話:0935-284305
營業時間:午餐12:00-14:00、晚餐18:00-20:00


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食之一「林家臭豆腐。圖/台東縣交觀處提供


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食店之一「林家臭豆腐」店外觀。圖/林家臭豆腐提供

◎台東市林家臭豆腐

經營25年,與當地另一家人氣名店「老東台米苔目」比鄰而居。臭豆腐外層炸得金黃酥脆,內部綿滑細嫩,搭配自製醬汁、酸甜適中的台式泡菜,以及加點九層塔提味,卡滋卡滋又帶著清爽口感,一試成主顧,天天來呷點心,不成問題。

饕客可根據自己的食量選擇適合的份量大小消費,小鳥胃的選小份每份只要新台幣35元,胃口稍大一點的可選中份每份50元,大胃王或想個吃痛快可選大份每份也只要100元。

經緯線標定(經線,緯線):(121.152370, 22.752078)
地址: 臺東縣臺東市正氣路132號
電話:089-334637
營業時間:週一至週五 下午3點到深夜11點/週末 中午12點到深夜11點


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食之一「池上米。圖/池上鄉農會提供



圖說:「池上米入選「台東必吃TOP10」美食之一,民眾可前往池上鄉農會觀光碾米加工廠內田媽媽美食餐坊,享用池上米為主角的特色風味餐點。圖/池上鄉農會提供


◎池上米

池上鄉農會觀光碾米加工廠四周可賞四季花海,號稱「花東最美的觀光米廠」,內部空間設有金色豐收館、稻浪米專門店與田媽媽美食餐坊三大主題區,可購買「池上米」相關伴手禮;進行米食DIY與農事體驗;享受田園美食;感受從「池上米」發展而出的特殊米食文化。

經緯線標定(經線,緯線):(121.203227, 23.112370)
地址:台東縣池上鄉新興村7鄰85-6號
電話:089-865936
營業時間:上午8點到下午5點半


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食之一「客來吃樂蚵仔麵線」。圖/台東縣交觀處提供


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食店家之一「客來吃樂」店外觀。圖/客來吃樂提供

◎台東市客來吃樂蚵仔麵線

經營26年,店內供應的餐點只有大腸蚵仔麵線、綠豆算刨冰與黑糖桂圓綠豆算等3種,雖說簡單,卻深深擄獲當地民眾的胃,實力不容小覷。以這次獲選台東前十大必吃美食的大腸蚵仔麵線來說,烹煮過程,選用新鮮食材,細心不怕費工、費時,才能成為超高人氣的道地美味。大碗賣60元,小碗40元。

綠豆算刨冰與黑糖桂圓綠豆算為阿嬤傳下來的古早味,古法製作的綠豆算,一冰一熱各自只搭配簡單配料,單純呈現,卻各具風味。綠豆算刨冰每碗售價40元,黑糖桂圓綠豆算大碗45元,小碗30元。

經緯線標定(經線,緯線):(121.145902, 22.754594)
地址:台東縣台東市新生路218號
電話:089-343096
營業時間:上午10點半到晚間9點整


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食之一「寶桑蘿蔔糕」。圖/台東縣交觀處提供


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食店家之一「柯家早點」店內沒有豪華陳設,以樸實真誠的態度,供應「寶桑蘿蔔糕」等古早味,就能˙贏得顧客的青睞。圖/台東縣交觀處提供

◎台東市寶桑蘿蔔糕

完整店名為「柯家早點」,傳承五代,堅持使用純再來米漿與在地白蘿蔔,遵循祖傳古法蒸煮製成,連醬汁也是天天新鮮現煮。蘿蔔糕美味的最後關鍵步驟,也可看出老闆煎功了得,煎得焦香恰到好處。有傳統佐醬吃法,迎合新時代年輕族群口味,又多了起司新吃法。若搭配豬血、小腸等湯品與小菜,以及特調清涼飲品,一起享用,吃起來更涮嘴。

經緯線標定(經線,緯線):(121.156487, 22.754561)
地址:台東縣台東市寶桑路125號
電話:089-332295
營業時間:固定週一公休,其餘每天清晨5點半到上午10點


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食店家之一「粄香傳統米食坊」供應各種客家傳統風味米食。圖/台東縣交觀處提供


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食店家之一「粄香傳統米食坊」店外觀。圖/台東縣交觀處提供

◎成功鎮東粄香傳統米食坊

70年老店傳承三代,取用新鮮食材,每日現做紅龜粿、草仔粿、碗粿、肉粽、發粿與鹼粽等具客家風味米食。

經緯線標定(經線,緯線):(121.381295, 23.101725)
地址: 臺東縣成功鎮中華路187號
電話:089-851327
營業時間:中午12點整開賣至賣完


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食店家之一「蓋亞那工作坊」供應布農族風味餐。圖/蓋亞那工作坊提供

◎海端鄉蓋亞那工作坊

安排遊客體驗布農族傳統飲食文化,從小米脫粒、用杵搗小米、篩小米殼、石礫選別、煮小米、搗小米飯到蒸煮小米飯,整個過程將實際施作,並品嘗辛苦的成果,以及布農族風味餐。農遊加食遊令人回味無窮。

經緯線標定(經線,緯線):(121.146367, 23.045623)
地址: 臺東縣海端鄉崁頂村2鄰中福路39號
電話:089-812752
營業時間:週一至週六上午8點到晚間8點,週日延後至中午12點營業,打烊時間相同。採預約制(需一星期前預約,人數限制5人以上,20人以下)


圖說:「台東必吃TOP10」入選美食店家之一「蓋亞那工作坊」提供遊客各種食遊體驗。圖/蓋亞那工作坊提供

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