店家介紹


胖爺有限公司,成立於2010年,專注在以馬來西亞為主的正統南洋料理,相繼成立了[馬六甲南洋風味館]及[老檳城南洋料理],並設有中央廚房及組織完善的總管理中心。

從成立至今,料理團隊對正統南洋料理口味的堅持,大量採用新鮮的當地香料,堅持不使用人工味精,並以[超乎期待的用餐經驗]為經營使命,期盼能將馬來西亞料理成功引進國內市場,並成為主流餐飲,提供顧客更多元化的用餐選擇。



品牌展望:

1.以馬來西亞為主的正統南洋料理。

2.核心味道堅持,多元料理開發

3.南洋元素,時尚氛圍,輕鬆的用餐環境。

4.貼心服務,永續經營。



[馬六甲南洋風味館]

地址:新竹縣竹北市莊敬六街83號1樓 TEL:03-6579079



以馬來西亞文化之都–馬六甲為名。以當地新鮮香料現做而成的高品質南洋料理,[顧客滿意度]為經營的最高服務決策,期盼帶給消費者一個完美的南洋美食響宴。目前積極擴店中。

經營理念

品牌文化:

1.健康

2.領先

3.傳承


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