若獅子居酒屋

電話:02-82218799

地址:台北市大同區酒泉街36號

網站:http://www.facebook.com/wakijishi

店家介紹

坐落在酒泉街(於圓山捷運站步行2分鐘),2013年8月才剛開幕的若獅子居酒屋,以黃師傅領航的專業團隊,打造出優質的日本料理,份量實在、餐點現點現做,新鮮可口。

為了堅持食材鮮度,每日親自採買新鮮漁貨,獨到眼光挑選出尚青的魚貨,新鮮現切,調理令人愛不釋口的佳餚。經常根據當季漁貨推出創意新菜,讓饕客一飽口福,低調奢華的擺盤,不論味覺、視覺都是極致享受。

半開放式的吧檯空間,靜靜觀看師傅流暢、細膩的料理技法,將原材幻化為一道道眼前素雅的美味,師傅精進技藝,扎實的手藝中,有注入新意,也在當季食材上具體呈現,呈現出絕讚海之鮮味。

極簡的用餐空間,以木質傢俱提升暖度,連店外招牌都別具講究,頗有日本小店高級感氣息,細細感受和品嚐不同和風美學。

無論是刺身、燒物、還是香醇回甘的美酒一杯,在這個舒適愜意的用餐環境中,慢慢享受一頓豐富的佳餚美食,不論是要小酌一番或品嚐料理,都能盡興而歸,多道招牌料理值得推薦。

★ 飲酒過量,有害健康。未滿18歲,請勿飲酒 ★

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